Her hafta kilo verilmez

Son güncelleme: 25.10.2008 11:09
  • Bazı haftalar diyet bozulmasa bile metabolizma hızının yavaşlaması sonucu kilo verilmez.

    Günün neredeyse her saatinde tartılmak da doğru değildir. Çünkü tartılma
    stresi bazan metabolizmayı durma noktasına getirebilir.

    Kesinlikle öğün atlanmamalıdır. Sabah kahvaltı alışkanlığımız olmasa bile bir
    meyve yiyip çıkmalıyız. Sık sık az yemeliyiz ki açlıktan fazla kalorili
    yiyeceklere saldırmayalım.

    Diyet yaparken haftada bir kez abartmadan kendimize ödül verebiliriz.

    Haftada bir kez sütlü veya meyveli tatlı yenebilir.

    Yoğurdun suyu kesinlikle dökülmemelidir. B 2 ve folik asitten zengindir. Ayrıca
    bu yeşil renkli su kolesterolü de aşağı çeker.

    Besin Gruplarını Tanıyalım

    Sağlıklı ve dengeli beslenmede yeri olan besin gruplarına bir göz atalım...

    1-Karbonhidratlar (şeker, tahıl, nişasta vs)

    2-Yağlar (katı veya sıvı)

    3-Proteinler (et süt yoğurt yumurta vs)

    4-Mineraller (kalsiyum, potasyum, magnezyum çinko, vs)

    5-Vitaminler (A,B,C,D,E, vs)

    6-Su

    Karbonhidratlar

    Bunların en önemli görevi vücuda gerekli olan enerjiyi sağlamaktır. Zayıflama
    diyetlerinde günlük rejimin %50-60'ı karbonhidrat olmalıdır. Fakat alınma türü
    önemlidir. Ekmek ve şeker ikisi de karbonhidrattır.

    Yağlar

    Protein ve şekerin 2 katından daha fazla enerjiye sahiptir. (Yağın 1 gramında 9
    kalori vardır. Şeker ve proteinin ise 1 gramında sadece 4 kalori vardır)
    Vücuttaki en önemli görevi enerji sağlamasıdır, midenin boşalmasını geciktirir,
    A,D,E,K vitaminlerinin erimesini dolayısıyla vücuda alınmasını sağlar, deri
    altında ısı kaybını önler, iç organları korur.

    Proteinler

    Hemen hemen bütün hayvansal ve bitkisel yiyeceklerde az veya çok bulunur. Kan
    hücreleri ve kanın rengini veren hemoglobinin yapımı için gereklidir. Ayrıca
    hastalıklara karşı savunmamızı sağlar. Diyetin% 15'i protein olmalıdır. Yetersiz
    alınırsa vücudun büyüme ve gelişimi de durur. Anne karnından ölünceye kadar
    gerekli olan bir besin maddesidir. Gebeler ve emzikli kadınlarda diyettten eksik
    edilmemelidir. Protein alımı yumurta, yağsız süt, yoğurt, az miktarlarda peynir
    olarak alınmalıdır.

    Mineraller

    Mineraller hücrelerin doğru çalışması için gereklidir. Vücudumuzun % 4'ü
    minerallerden oluşur. Süt, yoğurt, peynir, yeşil yapraklı sebzeler kuru meyveler
    kalsiyumdan zengindir. Demir ise eksik alınırsa kansızlığa neden olur.

    Vitaminler

    Hem bitkisel hem hayvansal gıdalarda bulunurlar. Bazı pişirme ve saklama
    koşulları vitaminlerin o gıda maddesinde kaybolmasına neden olabilir.

    Su

    İnsan vücudunun % 60'ı sudur. Kesinlikle hiçbir kalori değeri yoktur. Diyet
    yapanlar günde 2-3 litre sıvı almalıdır. Bunun %80 su olmalıdır. Çay kahve
    yerine su içilmelidir.
#21.10.2008 10:09 0 0 0
  • paylasim icin tesekkurler canim
#25.10.2008 11:09 0 0 0