Pırasalı Patates Çorbası

Son güncelleme: 24.11.2008 12:28
  • noimage


    Malzemeler:
    2 patates
    2 pırasa
    2 diş sarımsak
    2 çorba k.un
    1 kase yoğurt
    1 çorba k.tereyağı
    1 çay k.toz kırmızı biber
    su
    tuz
    sıvıyağ


    Hazırlanışı:

    Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyip bir iki Dakika pişirin. Üzerine küp
    doğranmış minik patatesleri ekleyin. Daha sonra pırasaları incecik doğrayıp ekleyerek bir iki dakika soteleyin.Üzerine sıcak su,tuz ve karabiber ekleyerek pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşayınca terbiyesini hazırlayın. Yoğurdun üzerine unu ekleyip telle çırpın. Üzerine sıcak su ekleyerek terbiyeyi ılıtıp kaynayan çorbaya ekleyin. Kıvamını ayarlayıp bir taşım kaynadıktan sonra kapatın. Servis kasesine aldığınız çorbanın Üzerine eritilmiş tereyağı ve pulbiber karışımını dökün. Son derece lezzetli favoriniz olabilecek bir çorba.
#16.11.2008 20:06 0 0 0
  • Tarif için teşekkürler,emegine saglık.
#24.11.2008 12:28 0 0 0