Sivas Köftesi

Son güncelleme: 27.11.2008 23:08
  • noimage


    Malzemeler:
    500 gr. düve döş eti
    500 gr. düve kol eti
    pide
    domates
    biber


    Hazırlanışı:

    Düve eti ve döş etinden elde edilmiş kıyma,sevilen baharatlar ve tuz ile köfte harcı hazırlanır. Birgece buzdolabında dinlendirilir. Ertesi gün tekrar makinadan çekilip köfte şekli verilir. Teflon tavada az sıvıyağda pişirilir.daha sonra domates ve biberler iri doğranarak tavada sotelenir.köfteler tırnak pide, sotelenmiş domates ve biberle servis yapılır.
#16.11.2008 20:20 0 0 0
  • saol ya annemede gerekti:D
#17.11.2008 19:24 0 0 0
  • Düve eti ve döş etinden ne ya???
#17.11.2008 20:30 0 0 0
  • Düve 1 yaşında inekçik döş etide baldırı

    paylaşımın için teşekkürler Miss-Fener memleketimin yemeğini burda görmek güzel
#17.11.2008 21:05 0 0 0
  • Güzel tarifin için teşekkürler.
#27.11.2008 23:08 0 0 0