Malzemeler:
1 demet radika
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yumurta
1 kase yoğurt
tuz,karabiber

Hazırlanışı:

Kuru soğan ve sarımsak yemeklik doğranarak sıvıyağda sotelenmeye alınır. Bu arada ayıklanmış radikalar sıcak suya daldırılıp daha sonra soğuk suya daldırılır. Radikalar iri doğranarak sotelenen soğanların üzerine eklenir. Bir süre kavrulduktan sonra üzerine çırpılmış yumurtalar eklenir. Yumurtalar pişince servis tabağına alınır. Sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine çırpılmış yoğurt dökülerek servis yapılır.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1856
favori
like
share
SU-PERISI Tarih: 27.11.2008 13:49
Emegine saglık.