Malzemeler :
� 6 yumurta
� 150 gr. Jambon
� 1 ad. k├╝├ž├╝k boy kuru so─čan
� 1 ad. ye┼čil sivri biber
� 3/4 su barda─č─▒ taze lor peyniri
� 2 ad. orta boy domates
� 1/4 su barda─č─▒ ├žedar peyniri
� Tuz, biber
� 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒

haz─▒rlan─▒┼č─▒:
So─čan─▒, biber ve jambonu k├╝├ž├╝k, k├╝├ž├╝k do─čray─▒n.

Kal─▒n tabanl─▒ bir tavaya zeytinya─č─▒n─▒ koyup iyice k─▒zd─▒r─▒n. So─čan ve biberi at─▒p ├ževirerek pi┼čirin. Jambonu ekleyin. Hepsini birlikte biraz daha pi┼čirin

Bu s─▒rada yumurta, lor peyniri ve biraz karabiberi iyice ├ž─▒rp─▒n. Tavada pi┼čen sebzelerin ├╝zerine d├Âk├╝n. Orta ─▒s─▒da pi┼čirin. Bir spatula ile kenarlar─▒n─▒ kald─▒r─▒p ├╝stteki pi┼čmemi┼č yumurtalar─▒n alttarafa ge├žmesini sa─člayarak pi┼čirmeye devam edin.

Daha sonra omleti f─▒r─▒na dayan─▒kl─▒ bir kaba aktar─▒n. F─▒r─▒n─▒n ─▒zgaras─▒n─▒ ├žal─▒┼čt─▒r─▒p ├╝st taraf da pi┼čene dek ortalama 2-3 dakika k─▒zart─▒n.

├ťzerine domates dilimleri ve rendelenmi┼č ├žedar peynirini koyup peynirler eriyene dek piraz daha f─▒r─▒nda tutup ├ž─▒kar─▒n. S─▒cak servis yap─▒n.

Be─čeniler: 0
Favoriler: 0
─░zlenmeler: 364
favori
like
share
PaylasiM-User Tarih: 06.02.2009 17:54
Hi├ž Denemedim Ama Deneyebilirim Paylasim ─░├žin Te┼čekk├╝r Ellerine Sa─čl─▒k
COCO Tarih: 23.11.2008 21:57