GÜL TATLISI;

Malzemesi;

Hamur Malzemesi;

1 su bardağı sıvı yağ,
Yarım su bardağı yoğurt,
1 su bardağı irmik,
1 adet yumurta,
Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin,
1 paket vanilya,
Yarım paket kabartma tozu,
1 çorba kaşığı sirke,
1 tutam tuz,1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası,
Aldığı kadar un,

Şerbeti için;

3 su bardağı su,
2.5 su bardağı toz şeker,
Çeyrek limonun suyu,


Üzeri için;
1 su bardağı kavrulmuş fındık yada badem ben badami kullandim
Yapılışı;
Şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatıp,söndürmeye yakın limonunu sıkın.
Hamura ait malzemelerden un,kabartma tozu,vanilya hariç tüm malzemeyi karıştırın.
Daha sonra kabartma tozu-vanilya ve aldığı kadar unu eleyerek ilave edin.
Hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olmalı.
Hazırladığınız hamuru ikiye ayırın,yarısına çay kaşığı ile kırmızı gıda boyası ilave edip,iyice yoğurun.Hamurunuz kıpkırmızı olacaktır.
Hazırlanan hamuru merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın.
Çay bardağı ile daireler kesin. 5 tanesini yarısının üzerine gelecek şekilde üst üste dizin.
En alttakinden başlayarak üst üste dizdiğiniz hamur dairelerini rulo yapın.
Ruloları tam ortasından ikiye kesin,kestiğiniz kısım altta kalacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine dizin.kenarlarına yesil gıda boyası ile renklendırıp yaprak sekli verdiginiz hamuru yapıstırın.
Güllerin tam ortasına kavrulmuş fındık yerleştirin.
Orta hararetteki fırında üzeri hafif kızarıncaya 20 – 25 dakika kadar pişirilir.
Tatlı sıcak,şerbet ılıkken şerbetini dökün.Tatlıları şerbeti iyice çekmesi için alt üst çevirerek şerbeti çekmesi sağlanır.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 2944
favori
like
share
The ReG Tarih: 27.04.2009 11:48
çok saol onceden yapardım çok gusel oluor
NaZ Tarih: 20.03.2009 16:05
Dün yemekteyiz'de görmüstüm.

Görüntüsü çok güzel, yapimi biraz zaman alir ama deger herhalde

ellerine saglik sevgi
bujbujo Tarih: 19.03.2009 18:07
güzel gözüküyor ama;bunu yapmak için öncelikle sevgilim olmalı :3:
cacotr Tarih: 08.12.2008 21:56
Harika bir şeye benziyor hemen denemem lazım, tarif için teşekkürler.
sil baştan Tarih: 02.12.2008 13:37
ımh süper gözüküyor
yalancıyarım Tarih: 02.12.2008 10:14
benim icin en guzel sevdigim insanın yaptıgıdır.
Kafasız Çocuk Tarih: 30.11.2008 02:30
Görünümü çok güzel tadıda güzeldir tabi Yapan olsada yesem
CANÖZÜM Tarih: 30.11.2008 01:55
eline ve emeğine sağlık
SU-PERISI Tarih: 23.11.2008 20:14
Çok güzel oluyor bende gıda boyası kullanmadan yapıyorum.