Malzemeler:
1 tavuk göğsü
2 soğan
2 diş sarımsak
2 havuç
700 gr. ıspanak
1 domates

Beşamel sos için:

Sıvıyağ
2 çorba k. un
2,5 su b. süt
tuz, karabiber
muskat

Üzeri için:

Kaşar peyniri

Hazırlanışı:

2 adet soğanı yemeklik kesin.Tavaya soğanı ilave edin ve soğanı kavurun.1 adet tavuk göğsünü küp olarak kesin.Soğanların üzerine tavuk etini ilave edin.Daha sonra üzerine küp kesilmiş olan domatesi ilave edin.Daha sonra tavukların üzerine ıspanak yapraları ilave edin ve birlikte soteleyin.Beşamel sosu için ise sıvıyağı tencereye alın.Üzerine 2 çorba kaşığı un ilave edin.Unu kavurun.

Un kavrulduktan sonra Unun üzerine 2.5 su bardağı sütü ilave edin.Daha sonra üzerine tuz ,karabiber ve muskat rendesi ilave edin.Tavuklu ıspanak karışımını fırın kabına alın.Üzerine havuçları dizin.Üzerine beşamel sosu dökün.Beşamel sosun üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin.Daha sonra önceden ısıtılmış olan 180 dercelik fırında pişirin.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1415
favori
like
share
miss_kayseri_89 Tarih: 08.12.2008 17:29
canim cekti valla....

tesekkürler miss...
COCO Tarih: 06.12.2008 23:12
Emegine saglik.