Malzemeler:

1 bardak ılık su
1/4 bardak zeytinyağı
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz3 bardak un
1 tatlı kaşığı instant maya

Üzerine sürmek için;

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 domates
2 diş sarımsak
İsteğe bağlı olarak kekik



Yapılışı:


Öncelikle iki diş sarımsağı ezip, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabında 5-6 saat bekletin.Hamur için olan malzemeleri yukarıdaki sıraya göre ekmek yapma makinenizin kabına yerleştirip, hamur programında çalıştırın. Ya da yoğurun ve mayalayın.Süre sonunda hamurunuzu yağladığınız veya pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Hamurun üzerine delmeden hafif yuvarlaklar oluşturacak şekilde parmak uçlarınızla bastırın. Sarımsaklı yağı fırça yardımıyla üzerine sürün. İnce dilimlediğiniz domatesleri dizin. İsterseniz kekik serpin. Ben karışık baharat kullandım. Yaklaşık 45 dk daha mayalandırın. 400 F(200 C) ısınmış fırında pişirin.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 368
favori
like
share
NaZ Tarih: 30.12.2008 00:31
Foccacia'yi çok severim. Bence foccacia'ya en çok yakisan peynir, mozarrella. Kasarli filanda çok güzel oluyor ama zeytin ve mozerella ile ayri bir güzel oluyor, denemenizi tavsiye ederim.

Ellerine saglik Sayeste
SU-PERISI Tarih: 29.12.2008 18:11
Kaşarlı daha güzel olur herhalde.Tarif için teşekkürler.
Şayeste Tarih: 29.12.2008 09:40
Dün buldum netten ve denedim.. Ben biraz da kaşar rendeledim..Evet pizzamsı bişey oldu :5:
KaRaKıZ Tarih: 29.12.2008 09:39
abla bu pizza gibi saol