Malzemeler:

Makarna
Yeşillik (Kıvırcık marul, roka, tere, akdeniz yeşilliği vb...)
Kırmızı lahana
Havuç
Dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytin
Sosu için zeytinyağı, tuz, limon (sarımsak da yakışır)
Kullanmak isteyip de evde olmaması sebebiyle kullanamadıklarım: Konserve mısır, salatalık turşusu.

Yapılışı

Makarnayı tuzlu ve yağlı suda haşlayıp süzün. Süzdükten sonra yapışmaması için 1-2 su bardağı soğuk su koyup beklettim.
Yeşillikleri doğrayın, kırmızı lahanayı ince ince kıyıp tuzla ovup yıkayın, havucu da rendeleyin. Dilimlenmiş zeytinleri de ekleyip karıştırın. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 717
favori
like
share
SU-PERISI Tarih: 07.01.2009 01:08
Harika görünüyor yemeside çok nefis olur.
AYIŞIĞI Tarih: 06.01.2009 10:14
ellerine sağlık
çokta sevdiğim bir salata