Tavuklu kapama
Son güncelleme: 13.01.2009 00:15
-
Tavuklu kapama , Tavuklu kapama tarifi
Malzeme:
2 tavuk göğsü
1,2 su bardağı sıvı yağ
1 bardak un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
6 patates
4 havuç
100 gr. kaşar peynir (rendesi)
2 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine ayrılır
Hazırlama:
Patatesler küp şeklinde doğranır. Havuçlarda patates büyüklüğünde doğranıp 10 dakika suda haşlanır. Tavuk göğsü ayrı tencerede haşlanır. Tavuklar pişince küçük parçalara ayrılır. Bezelye, havuç, patates, 1 yumurta, sıvıyağ, yoğurt, un hepsi karıştırılır. Karıştırıldıktan sonra yapılan harcın yarısı tepsiyi örtecek şekilde yayılır. Önceden küçük parçalara ayırdığımız tavuklar harcın üzerine serpilir. Kalan harc tavukları örtecek şekilde yayılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Kaşar serpilerek fırına verilir. Not : Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
-
tavuk yemeklerinin her çeşitini çok severim
ellerine sağlık canım
- Tavuklu kapama Konusuna Benzer Konular
- Tavuklu GÜL BÖReĞi 28.07.2004
- PORT KAPAMA OLAYLARI 14.09.2004
- Buğdaylı Tavuklu Mevsim Güveci 22.03.2009
- Tavuklu Patlicanli Marita 10.04.2005
- Xp ile otomatik pc kapama 30.04.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 13.01.2009 00:15