Karışık Turşu:( 2 adet 5 litrelik kavanoz)
Malzemeler:

1 kg havuç
1 kg salatalık
1 kg körpe yeşil biber
1 kg yeşil domates
5-6 çorba kaşığı turşu tuzu
1 su bardağı sirke
10-12 diş sarımsak
Yapılışı:

Havuçların dışını kazıyın.
Sivri biberleri yıkayıp uçlarından biraz kesin.
Salatalıkların baslarını alın.
Turşuyu yapacağınız kavanozu dolduracak kadar suda tuzu eritip: sirkesini ilave ederek salamurasını hazırlayın.
Hazırladığınız sebzeleri kavanoza değişimli olarak yerleştirin.
Aralarına sarımsak dişlerini ekleyin.
Salamurayı kavanoza sebzeleri geçecek kadar bosaltın.
Maydanozu üzerine yerleştirip kapağını sıkıca kapatın.
Kuru ve serin bir yerde 15 gün bekletin.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 789
favori
like
share
şeqer Tarih: 16.09.2011 14:02
eline sağlık bnde hastasıyım lahansı ve turşusu sper oluyor
BiR-DOST Tarih: 16.09.2011 14:01
Eline Sağlık
black_king Tarih: 18.03.2009 21:44
Aslında güzel olur denemek lzm ...
UltrAsLaN-Brky Tarih: 21.02.2009 14:05
Eline sağlık teşekkürler
PaylasiM-User Tarih: 06.02.2009 17:23
Paylasim İçin Teşekkür Ellerine Sağlık
haykolik_girl Tarih: 18.01.2009 15:39
tam bı turşu manyağıyım heLede lahana
saol paylasım ıcın
SU-PERISI Tarih: 15.01.2009 15:15
Emegine saglık arkadaşım.