Malzemeler:
4.5 su b.un
1 tatlı k.tuz
125 gr.margarin
125 gr.beyaz peynir
1 yumurta akı
1 tatlı k.kabartma tozu
2 çorba k.sirke

Üzeri için:

3 sosis
1 su b.kaşar peynir rendesi
1 tutam dereotu

Hazırlanışı:

Karıştırma kabına unu alın. Unun ortasını açarak içine yumuşak peyniri, sirkeyi ve erimiş margarini ekleyerek ortadan itibaren karıştırmaya başlayın. Üzerine kabartma tozu, tuz ve yumurta akını ekleyerek hamuru yoğurun.



Hamur biraz dinlendikten sonra hamuru kurşun kalem kalınlığında açın. Minik çemberler yardımı ile yuvarlaklar kesin. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek üzerine kaşar peyniri ve dere otu krışımını ekleyin. En üste bir halka sosis koyarak 170 derecelik fırında pişirin.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 330
favori
like
share
AYIŞIĞI Tarih: 18.01.2009 13:49
ellerine sağlık canım