Malzemeler:
4 yufka
1 kase lor peyniri
1 yumurta akı
1 su b.ceviz
1 tutam maydanoz

Sosu için:

1 su b.süt
1 çay b.sıvıyağ
1 yumurta

Hazırlanışı:

Maydanozu doğrayarak karıştırma kabına alın. Daha sonra üzerine lor, iri kırılmış ceviz ve yumurta akı ekleyerek karıştırın.

Sosu için sütü, yumurtayı ve sıvıyağı çırpın.

Yufkanın birini tezgaha serin. Sosu serptikten sonra ikinci yufkayı da serin. Uç kısmına iç harçtankoyarak kenarlarını kıvırdıktan sonra rulo yapın. Uç kısmını da sos ile yapıştırdıktan sonra, rulonun üzerini sos ile sıvayın. Dilim dilim keserek yağlanmış tepsiye alarak 180 derecede pişirin.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 444
favori
like
share
SU-PERISI Tarih: 19.01.2009 23:21
Eline saglık güzel görünüyor.
AYIŞIĞI Tarih: 18.01.2009 13:47
ellerine sağlık canım