Malzemeler:
7 dilim tost ekmeği
1 kase mantar
200 gr. kıyma
200 gr. kuzu eti
1 kase yoğurt
1 çorba k. tereyağı
1 soğan
2 domates
2 diş sarımsak
tuz, karabiber


Hazırlanışı:

Tost ekmeklerini küp olarak kesin ve fırına verin.Tavaya 200 gr.kuzu etini ekleyip pişirin.Karıştırma kabına 200 gr.kıymayı alın.Üzerine soğanı rendeleyin ve yoğurun.Kıymadan parmak şeklinde köfteler elde edin.Köfteleri sıvıyağda kızartın.

Sosu için ise 2 adet domatesi rendeleyin.Tavaya domatesi alın ve soteleyin.Servis tabağına ekmekleri alın.Üzerine yoğurdu ilave edin.Üzerine etleri ve köfteleri alın.Üzerine domates sosunu dökün.Üzerine ertilmiş olan tereyağını ilave edip servis edin.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 354
favori
like
share
kırık_kalp Tarih: 05.02.2009 14:58
PAYLAŞIMIN İÇİN TEŞEKÜRLER
SU-PERISI Tarih: 25.01.2009 02:25
Emegine saglık arkadaşım güzel tarifin için teşekkürler.