Malzemeler:
350 gr.tavuk kıyması
1 yumurta
1 soğan
maydanoz
kekik
karabiber
galeta unu

İç harcı için:

3 haşlanmış yumurta
3 haşlanmış havuç
1 çay b.bezelye

Üzeri için:

domates
kaşar peyniri

Garnitürü için:

3 patates
1 çorba k.tereyağı
2 su b.süt
tuz

Hazırlanışı:

Tavuk kıymasını karıştırma kabına alın. Üzerine yumurta ve soğan rendesini ekleyin. Tuzunu ve baharatını ayarladıktan sonra ince doğranmış maydanozu da ekleyerek köfteyi yoğurun. Kıvamını bulana kadar galeta unu ekleyerek köfteyi yoğurun.

Köfte hazır olunca bir parça kopararak elinizde hamburger köftesi gibi açın. Üzerine 1 halka haşlanmış havuç, biraz bezelye ve bir parça haşlanmış yumurta koyarak yuvarlayın.Yağlanmış fırın kabına alın üzerine 1 halka domates ve kaşar peyniri rendesi koyarak 180 derecede pişirin.

Garnitür için patates püresi yapın. Pişen köfteleri patates püresi ile servis yapın

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 422
favori
like
share
Kıymık Tarih: 23.01.2009 05:00
mmmmmmmmmm nefis gözüküyor