Malzemeler:
2 kg yoğurt
2 su bardağı nohut
1 yumurta
3 su bardağı buğday
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:

Buğday ve nohudu bir gece öncesinden ayrı kaplarda ıslatın. Bol suyla durulayıp ayrı tencerelerde haşlayın.

Derin bir kapta yoğurdu mikser yardımıyla çırpıp tencereye alın. Haşlanmış nohut ve buğdayı ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.

Yumurtayı iyice çırpıp çorbaya azar azar ekleyerek bir taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp tuz ve nane ile tatlandırın. Sıcak servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK: 4-6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 45 dk

Etiketler:
Beğeniler: 1
Favoriler: 0
İzlenmeler: 387
favori
like
share
SU-PERISI Tarih: 25.01.2009 17:22
Yogurt çorbası gibi yapılıyor yalnız yumurtası sonradan ilave edilmiş.
AYIŞIĞI Tarih: 25.01.2009 11:31
çorbaların her çeşidini severim,
bu çorbayıda deneyeyim
ellerine sağlık canım
Garip07 Tarih: 25.01.2009 09:18
pratikmis ellerine sagliK miss