Biberli Biftek

MALZEMELER

500 gr biftek
4 çorba kaşığı zeytinyağ
2 adet dolmalık kırmızı biber
2 adet yeşil dolmalık biber
2 adet sarı dolmalık biber
3 diş sarmısak
1 demet maydanoz
1 baş soğan
kekik
tuz, karabiber


HAZIRLANIŞI

Biberleri yıkayıp, saplarını ve tohumlarını ayıklayın, ince uzun boylamasına doğrayın. İki çorba kaşığı zeytinyağı kızdırıp, içine küçük doğranmış soğanları atın, sararmaya başlayınca, dövülmüş sarmısak ve ince kıyılmış biberleri ilave edip hepsini birlikte kavurun. Biberler yumuşayınca tuzu ve biberi de katın. Diğer bir tavada, kalan zeytinyağı ile ince uzun doğranan biftek dilimlerini 2-3 dakika kavrun ve yağıyla birlikte biberlerin üzerine dökün. Tüm bu hazırlanan malzemeyi beraberce 2-3 dakika daha karıştırıp kavurun ve üzerine kekik serpip, servis yapın..


Afiyet bal şeker olsun :8: :3:

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 762
favori
like
share
sakin75 Tarih: 03.07.2006 15:45
teşekkürler
by_ufuk Tarih: 04.03.2006 20:30
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 26.02.2006 08:17
ELLERİNİZE SAĞLIK,TADANLARA AFİYET OLSUN.
masarac Tarih: 28.12.2005 01:54
Paylaşım ve emekleriniz için sonsuz teşekkür ederim.ALLAH sizden ve hepimizden razı olsun :3:
MyNiceWorld Tarih: 25.12.2005 14:25
Ellerine saglıkteşekkürler afiyet olsun :cubuk:
merkon Tarih: 06.12.2005 17:35
tarif için teşekkürler
casper Tarih: 28.11.2005 22:59
-Tarif için teşekkürler
SU-PERISI Tarih: 23.11.2005 17:24
eline sağlık arkadaşım
sevgimsin Tarih: 18.10.2005 14:01
ellerine saglik

bayiliRim