2 PARÇA TAVUK GÖĞSÜ (Et ilede olur)
2 ADET RENLİ BİBER
1 ADET SOĞAN
50 GR KAŞAR
50 GR TEREYAĞI
1 DOMATES
2 ADET LAVAŞ
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
Yapılışı:
Izgarada tavuklar pişrilir ,diğer tarafta julyen (ince uzun)doğranan soğan ve biberler sadece şeker ile tavada sote edilir.ızgarada tavuklar pişirilir ardından 1 çay bardağı suyun içine tereyağ eklenerek ocakta eritilir diğer tarafta ateş üzerinde kızdırılan döküm tava nın üzerine önce soğan,biber sonra julyen doğranmış tavuklar konularak hazırladığımız tereyağ sos dökülür en üstüne kaşar dökülerek servis edilir.Küp küp doğranmış soğan,biber ve domatesten oluşan bir salata ile servis edilir