Karanfilli Mudurnu Çöreği
Son güncelleme: 14.02.2009 18:21
-
Malzemeler:
4 su b.un
1 tatlı k.tuz
1 tatlı k.kuru maya
aldığı kadar ılık su
İç harcı için:
ceviz
tereyağı
mısırözü yağı
Üzeri için:
yumurta
karanfil
susam
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına unu alın. Üzerine tuz ve kuru mayayı alarak karıştırın. Alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun. Hamur hazır olunca bir süre ılık bir ortamda mayalandırın.
Hamur mayalanınca hamuru 4 bezeye ayırın. Merdane ile açabildiğiniz kadar açın. Açtığınız hamurun üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karışımını sürün. Daha sonra üzerine doğrayıcıdan geçirilmiş cevizleri serpin. Rulo yapıp sarın üzerini hafif bastırarak yağalnmış tepsiye alın. Yumurta sarısı sürdükten sonra üzerine bolca susam ve biraz havanda dövülmüş karanfil serperek 180 derecelik fırında pişirin.
- Karanfilli Mudurnu Çöreği Konusuna Benzer Konular
- Gizbur peynirli çöreği 01.05.2009
- Karanfilli kurabiye 20.04.2009
- Kaşık Çöreği 17.08.2005
- CEVIZLI AY ÇÖREGI 17.10.2005
- Peynirli Patatesli Ay Çöreği 18.10.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 14.02.2009 18:21