Sebzeli lahana sarma
Son güncelleme: 08.02.2009 10:39
-
4 kişilik
Malzemeler:
1 lahana
500 gr çalı fasulye
2 soğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
10 arpacık soğan
1 kırmızı dolmalık biber
2 su bardağı sıcak su
1 kesme şeker
Tuz
Hazırlanışı:
* Lahanayı yaprak yaprak ayırıp haşlayın. Taze fasulyeleri temizleyip haşlayın. Soğanı soyup kıyın. Dolmalık biberi temizleyip küçük küçük doğrayın. Maydanoz ve dereotunu kıyın. Arpacık soğanları soyun.
* Haşlanmış fasulyeyi süzüp küçük küçük doğrayın. Doğranmış soğan, biber, fasulye, maydanoz ve dereotunu bir kapta karıştırın. Malzemeyi, lahana yapraklarına paylaştırıp sarın. Tencereye dizip üzerine zeytinyağını gezdirin. Arpacık soğanları serpiştirip şeker ve suyu ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Soğuyunca servis yapın.
- Sebzeli lahana sarma Konusuna Benzer Konular
- Sebzeli Pilav 12.03.2004
- Lahana Sarma Almanca 18.06.2004
- Brokolili lahana çorbası 22.07.2004
- Elmalı Lahana Salatası 16.11.2007
- Safranlı Sebzeli Yassı Spagetti 07.11.2009
- Plastik Gıda Ambalajı 08.02.2009 10:39