Malzemeler:
3 yumurta
150 gr. tereyağı
150 gr. bitter çikolata
1 su b.esmer şeker
1 su b. un

Üzeri için:

1 paket labne peyniri
1 yumurta
2 çorba k. toz şeker
1 paket vanilya



Hazırlanışı:

Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 su bardağı esmer şeker ilave edin ve karıştırın.Bir kaba 150 gr.bitter çikolata ve 150 gr.tereyağını alın.kabınızı kaynayan bir çaydanlığın üzerine oturtup benmari usulü eritin. Benmari usulü erittiğiniz çikolata ve tereyağı karışımının üzerine yumurtalı karışımı yavaşça dökün ve hızla çırpma teli ile çırpın.
Üzerine 1 su bardağı un ilave edin ve tekarar karıştırın.Hazırladığınız karışımın 3/2 lik kısmını yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına döküp hafifçe sallayarak düzeltin.

Başka bir kaseye labne peynirini, bir yumurtayı,vanilyayı ve 2 çorba kaşığı toz şekiri alın. Hepsini karıştırıp tepsideki malzemenin üzerine yayın.Geri kalan çikolatalı karışımı kaşıkla bu beyaz sosun üzerine alıp bir çöpşişle hafifçe karıştırarak ebru deseni gibi şekil verin. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin. Fazla kurutmadan içi yumuşak kalacak şekilde fırından çıkartın iİlk sıcaklığı çıktıktan sonra kare kare keserek ılık ikram edin.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 348
favori
like
share
SU-PERISI Tarih: 10.02.2009 12:15
Eline saglık MİSS-FENER.
NaZ Tarih: 08.02.2009 20:53
Güzel görünüyor ama bana sanki hem tereyagi hem çikolata hemde labne peyniri bir arada agir olur gibime geliyor

Ellerine saglik serap