SEBZELİ VE PEYNİRLİ SUFLE



20 gr rokfor peyniri
50 gr ıspanak
50 gr karışık garnitür
10 gr bree peyniri
2 adet yumurta
4 cl krema
20 gr un
az kabartma
5 gr tereyağı

Ispanaklar doğranıp tereyağı ile sotelenir ve bir kenarda soğumaya bırakılır.
Yumurta akı çırpılarak kar haline getirilir, üzerine krema ve un ilave edilir. Peynirler rendelenir. Eğer bree peynirini bulamazsanız, taze kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
Bir adet yumurta sarısı ilave edilir. Sebzeler ilave edilip biraz kabartma tozu ilave edilir.
Sufle kaplarına karışım paylaştırılır. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirilip sıcak servis yapılır.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 331
favori
like
share
SU-PERISI Tarih: 14.02.2009 00:51
Teşekkürler icemine ellerine saglık çok güzel tarif