Malzemeler:
2 su b.un
2 çorba k.mısır unu
2 çorba k.tereyağı
2 yumurta sarısı
1 su b.toz şeker
1 portakal
1 çay k.kabartma tozu

Hazırlanışı:

Kurabiye için karıştırma kabına unu alın. Üzerine mısır unu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Daha sonra üzerine portakalın kabuğunu rendenin en ince yerinden rendeleyerek üzerine ekleyin. Ortasını açtıktan sonra içine yumuşatılmış tereyağı, toz şeker ve yumurta sarısını ekleyerek karıştırmaya başlayın. Portakalın suyunu da en son üzerine ekleyerek hamurunu yoğurun. Kulak memesinden yumuşak kıvamda sarı bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizerek çatalla üzerine hafif bastırıp desen verin. Önceden ısıtılmış 175 derecede pişirin.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 507
favori
like
share
SU-PERISI Tarih: 23.02.2009 22:42
Mısır unlu degişik olmuş denemek lazım,eline saglık serap.
Şayeste Tarih: 17.02.2009 13:41
Bunu deneyebilirim..
Tarif için teşekkürler..