Patlıcanlı Pizza

Son güncelleme: 20.02.2009 16:07
  • noimage


    Malzeme:
    4 su b.un
    1 p.kuru maya
    1 tatlı k.tuz
    1 tatlı k.toz şeker
    3 çorba k.sıvıyağ
    alabildiği kadar ılık su

    Sosu için:

    1 domates
    1 çorba k.domates salçası
    kekik
    yarım çay b.zeytinyağı,
    tuz,karabiber

    Üzeri için:

    100 gr.salam
    3 patlıcan
    3 yeşil biber
    1 domates
    100 gr.kaşar peyniri

    Hazırlanışı:

    Pizzamızın hamuru için un,kurumaya,tuz,şeker,sıvıyağ ve ılık su ilave ederek ekmek hamuru kıvamında bir hamur hazırlayalım. Hamurumuz dinlenirken sosu için domatesi rendeleyip içine salçyı,kekiği,zeytinyağı ve tuz,karabiberi ekleyip karıştıralım. Dinlenen hamuru tepsi büyüklüğünde elimizle açalım.Kenarlarını hafifçe yükseltelim.Sosu üzerine sürelim.Daha sonra yarı kıvamda sotelenmiş patlıcan,biber ve domatesi sosun üzerine yerleştirelim. Üzerine salam parçalarını koyalım. Kaşar peynirini üzerine rendeleyelim.190 derecede nar gibi pişirelim.
#15.02.2009 19:56 0 0 0
  • paylaşımın için teşekkürler MİSS-FENER.
#20.02.2009 16:07 0 0 0