Sütlü Un Helvası
Son güncelleme: 20.02.2009 15:33
-
Gerekli Malzeme:
2 su bardagi un
125 gr margarin veya tereyagi
1 1/2 su bardagi seker
1 1/2 su bardagi süt
1 cay bardagi ceviz ici (iri kirilmis)
yada 1 fincan cam fistigi
Yapilisi:
Sekerle süt karistirilir ve kenara alinir.
Tencereye yag ve ceviz (fistik) konur , kizdirilir. Unu katilir, tahta kasikla hafif ateste karistira karistira kavrulur. Unu rengi dönmeye baslayinca yani pembe bir renk alinca atesten indirilir.
Sekerli süt üzerine dökülür, karistirilir. Tekrar karisan helva hafif atese konur. Kapali olarak suyunu cekince atesten indirilir, bes dakika kadar öyle birakilir.
Yine bes dakika araliklarla iki defa daha karistirilir. Kapagi kapali olarak on dakika bekletilir. Karistirip, tabaklara alinir, servis yapilir.
--------------Afiyet olsun------------
- bizim evde vazgeçilmezimiz tadı çok güzel çok kolay ve pratik bir tatlıdı paylaşımın için tşkrler
-
Çok güzel oldu
Ama şeker 1 bardak kullanılsa daha iyi olacak sanki..
- Sütlü Un Helvası Konusuna Benzer Konular
- Sütlü domates çorbası 22.07.2004
- Kakao souslu sütlü keks 14.01.2014
- sütlü şehriye çorbası 25.12.2004
- İRMİK HELVASI 20.01.2005
- İrmik helvası 15.03.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 20.02.2009 15:33