Köfteli Erişte Çorbası
Son güncelleme: 23.02.2009 17:13
-
köfteli erişte çorbası yapalım- erişte çorbası - köfteli çorba
Köftesi için:
100 gr. kıyma,
1 dilim ekmek,
Tuz,
Un
1 çay bardağı haşlanmış nohut,
1 çay bardağı erişte,
1 kase yoğurt
Üzerine:
Tereyağı , nane
Yapılışı:
3-4 bardak kadar suyu kaynatıyoruz; köfte için gerekli malzemeri yoğurup küçük köfteler yapıp una buluyoruz, süzgeçten eleyerek fazla ununu alıp kaynayan suya , erişte ve nohutla birlikte atıyoruz, erişteler yumuşayınca altını kapatıyoruz. Yoğurdun içine biraz suyundan katıp yoğurdun kesilmemesini sağlıyoruz. Yoğurdu çorbaya ilave ediyoruz. Üzerine tereyağı ve nane kızartıp döküyoruz.
AFİYET OLSUN....
- Köfteli Erişte Çorbası Konusuna Benzer Konular
- Dügün Corbasi 12.03.2004
- Tarhana Çorbasi 14.03.2004
- Yogurt Corbasi 19.07.2004
- Havuçlu Şehriye Çorbası 09.07.2007
- Terbiyeli kuru fasulye çorbası 22.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 23.02.2009 17:13