Fıstıklı Keşkül
Son güncelleme: 01.03.2009 23:29
-
Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı badem
1 fincan pirinç unu
1 kaşık nişasta
1 fiske tuz
1 fincan çam fıstığı veya Antep fıstığı
Yapılışı:
Bir kapta iç bademleri kaynar suda birkaç dakika tutun.
Sonra kabuklarını çıkartın.
Bademlerin yarısını kaynamakta olan 4 bardak süt ve şekere ekleyin.
Pirinç unu ve nişastayı 1 çay bardağı soğuk suyun içinde ezip süte devamlı karıştırarak yavaş yavaş dökün.
Bir fiske tuz katın, 20 dakika kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.
Koyulaşıp sakız gibi olunca, kalan ve macun haline getirilmiş bademleri ilave edin.
Bir-iki dakika karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Kaselere paylaştırın.
Üzerini çekilmiş fıstıkla süsleyerek, soğuk olarak servis yapın.
- Fıstıklı Keşkül Konusuna Benzer Konular
- Fistikli ilik patates salatasi 03.12.2004
- keşkül 09.03.2005
- fıstıklı dondurma 09.03.2005
- YALANCı KEŞKÜL 19.10.2005
- Bal ve Şam Fıstıklı Dondurma 09.02.2006
- Plastik Gıda Ambalajı 01.03.2009 23:29