Malzemesi:


100 gr. tavuk kıyması 12 adet küçük patlıcan 2 adet taze soğan 1 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz

Tarifi:

Tavaya tavuk kıyması, kıyılmış taze soğan, soya sosu, sıvıyağ, karabiber ve tuz ilave edip, kavurun. Patlıcanın sap kısımlarını kesip yıkayın. Her birine 4 tane uzun yarıklar açın. Tavuklu harcı kestiğiniz kısma doldurup susama bulayın. Patlıcanı bol yağda çevirerek kızartın. Kağıt havlu üstünde fazla yağını aldırıp sosla birlikte servis yapın.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 282
favori
like
share
AYIŞIĞI Tarih: 17.03.2009 00:10
ellerine sağlık hayatım patlıcanı çok severim her çeşidini
bu dolmayıda denemek lazım:78: