turşu - turşu yapımı - turşu yaparken - kırçan turşusu nasıl yapılır



Kırçan turşusu:

kırçan otu karadenizde yetişen diken uçlu bir sebzedir. tazesi ile sadece turşu yapılır. turşu ile yapılan tarif ise bol soğan taze sarımsak ve sıvı yağ ile kavurlur. .

yapılışı:

kırçan ayıklanır doğranır. haşlanır simsiyah suyu çıkar dökülür. sonra bol sarımsak, kırmızı acı biber, sirke, limon ve tuzla turşusu yapılır.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1550
favori
like
share
black_king Tarih: 18.03.2009 21:42
İlk defa duyuyorum emeğine sağlık