Kremalı Kuşkonmaz Çorbası
Son güncelleme: 17.03.2009 23:22
-
Malzemeler:
120 gr tereyağı
120 gr un
2.5 lt sıcak tavuk suyu
750 gram ön haşlaması yapılıp doğranmış kuşkonmaz
200 ml krema
100 gram haşlanmış kuşkonmazın yeşil kısmı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Tereyağında unu kavurarak soğutun.
Sıcak tavuk suyunu ekleyin, karıştırarak pütürleri dağıtın.
Kuşkonmaz parçalarını ilave edin.
Çorbayı bir taşım kaynatın.
45 dakika kısık ateşte pişirin.
Süzgeçten geçirip, başka tencereye alın.
Kremayı, tuzu ve biberi ekleyin.
Kuşkonmazın yeşil kısmını 5 cm uzunluğunda kesip çorbaya ilave edin.
Isıtarak servis yapın.
- Kremalı Kuşkonmaz Çorbası Konusuna Benzer Konular
- Dügün Corbasi 12.03.2004
- Tarhana Çorbasi 14.03.2004
- Yogurt Corbasi 19.07.2004
- Havuçlu Şehriye Çorbası 09.07.2007
- Terbiyeli kuru fasulye çorbası 22.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 17.03.2009 23:22