1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Peynir Soslu Ev Yapımı Makarna

Peynir Soslu Ev Yapımı Makarna

Son güncelleme: 23.03.2009 14:17
Çay Kaşığım Çay Kaşığım foto
  • Yemek tarifleri - makarna - makarna yapalım - peynir soslu makarna
    noimage

    malzemeler:
    1 paket fettuccine makarna.
    yeteri kadar su
    tuz

    Peynir sos için:
    3 çorba kaşığı tepeleme tereyağı
    1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
    2 çorba kaşığı domates salçası
    1 çorba kaşığı acı biber salçası
    karabiber
    tuz

    makarna için :

    2 yumurta, 1 çay bardağı su, 1 çay kaşığı tuz ve aldığı kadar un
    malzemeleri karıstırın un ilavesi ile sert bir hamur yapın 20 dakika dinlendirin tekrar yoğurun unlu zeminde önce merdane ile sonrada orta kalınlıktaki oklava ile ince acın. bıcakla yarım cm. kalınlığında kesin elle uzatarak alın unlu zeminde bekletin bol kaynar tuzlu suda haslayın..

    Yapılışı:
    sos için tereyağını eritin ve üzerine peyniri ilave edin.Ezerek birkaç dakika pişirin.üzerine salçaları ve karabiberi ilave edin karıstırın5 dakika orta ateste pişirin.Makarnayı servis tabağına alın üzerine sosu ilave edin süsleyin servis yapın.

#23.03.2009 14:17 0 0 0