Ayak Köftesi

Son güncelleme: 02.04.2009 12:29
  • noimage


    Malzemeler:
    500 gr. köftelik kıyma
    4 adet patates
    2 yemek kaşığı yoğurt
    3 yemek kaşığı un
    1 adet kuru soğan
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tuz

    Kızartmak için:
    1 yemek kaşığı sıvıyağ

    Hazırlanışı:
    Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tencereye alıp üstünü kapatacak kadar su koyun. Tuz atın ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, çatalla ezip püre haline getirin, içine 1 tatlı kaşığı tereyağ koyun. Kıymaya yoğurt, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz atıp iyice yoğurun. 15 santimlik uzun köfteler yapın. Köfteleri una bulayıp kızgın yağda kızartın. Patates püresinin üzerine koyup servis yapın.
#24.03.2009 20:35 0 0 0
  • kebaplar köfteler off off acıktm yine ben
#24.03.2009 21:33 0 0 0
  • Köfteler güzel görünüyorda adı neden ayak köftesi onu anlıyamadım.
#29.03.2009 22:27 0 0 0
  • Ben ayak köftesi yemem.
#02.04.2009 12:29 0 0 0