Malzemeler:
500 gr. köftelik kıyma
4 adet patates
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı un
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tencereye alıp üstünü kapatacak kadar su koyun. Tuz atın ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, çatalla ezip püre haline getirin, içine 1 tatlı kaşığı tereyağ koyun. Kıymaya yoğurt, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz atıp iyice yoğurun. 15 santimlik uzun köfteler yapın. Köfteleri una bulayıp kızgın yağda kızartın. Patates püresinin üzerine koyup servis yapın.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 421
favori
like
share
COCO Tarih: 02.04.2009 13:29
Ben ayak köftesi yemem.:18:
SU-PERISI Tarih: 29.03.2009 23:27
Köfteler güzel görünüyorda adı neden ayak köftesi onu anlıyamadım.
AYIŞIĞI Tarih: 24.03.2009 22:33
kebaplar köfteler off off acıktm yine ben:78: