Asya Usulu Izgara Somon Balığı

Son güncelleme: 27.03.2009 22:30
  • 1 adet somon fileto

    Marinat/Sos:

    1 yk soya sos
    1 yk Dijon hardal
    1 yk sızma zeytinyağ
    1 yk küçükk dogranmıs sarımsak
    2 yk limon suyu


    Tarifi:

    Bütün Marinat/Sos malzemelerini karıştırın.
    Yarısını somon balığınınn üzerine sürüp, bir saat kadar buzdolabında bekletin.

    Somonu ısıtılmuş ızgaranın üzerine derisi asağıya gelecek şekilde yerleştirip 7-8 dakika kadar pişirin.
    Çevirin 5-6 dakika kadar da diğer tarafını pişirin.

    Servis tabağına koyun.
    Üzerine geriye kalan yarım Marınat/Sos karışımını dökün.
    Kırmızı soğan dilimleri ile servis yapın.


    alıntı
#27.03.2009 22:30 0 0 0