Yemekteyiz Zeynep hanım Özel Kırmızı Biber Salatası

Son güncelleme: 28.03.2009 01:52
  • Yemekteyiz Zeynep hanım Özel Kırmızı Biber Salatası

    Kategori: Yemekteyiz


    MALZEME:

    kırmızı biber
    sıvı yağ
    elma sirkesi
    nar ekşisi
    sarımsak
    tuz,kekik

    YAPILIŞI:

    Kırmızı biberleri yıkayıp kurulayalım,fırına atalım.
    közlendiğinde;kabuklarını soyup,çekirdeklerini temizleyelim
    servis yapacağımız kaba alalım.
    çukur bir kasede yağ,sirke,nar ekşisi,sarımsak(ezilmiş)
    tuz,kekik bunları bir arada çırpıp sos elde etmiş oluruz.
    kırmızı biberlerin üzerine bolca dökelim.

    not: biberlerin közlendiğini kabuları etlerinden ayrılıp havalanır.
    Kırmızı biberi közleyip temizledikten sonra süzdürüp,derin dondurucuya da atabilirsiniz.yenileceği zaman çözdürüp yine bu sostan hazırlayıp servis yapılanabilir.miktar sizin terchinizde.

    Afiyet olsun!!!
#28.03.2009 01:07 0 0 0
  • ya olmuyo böle birgün main booard nuray hanımın salatası diye konu açacağım bak:D
#28.03.2009 01:09 0 0 0
  • sabırsızlıkla bekleruz bizde :D
#28.03.2009 01:48 0 0 0
  • valla değişik üretmem lazım benim bildiklerim burda var zaten
    bana ait bir salata tarifi lazım :D
#28.03.2009 01:50 0 0 0
  • Terkoz Hasan Salatasi yapacam bak
#28.03.2009 01:52 0 0 0