Omaç Köftesi - Ekmek Köftesi - Omaç Köftesi Tarifi - Omaç Köftesinin Yapılışı - Omaç Köftesi Resmi

[URL=http://img208.imageshack.us/my.php?image=oma.jpg]
Malzemeler:

1 bayat somun ekmek
Yeşil soğan ve sarımsak(kuru soğan ve sarımsak da olabilir)
2 adet büyük domates
1 demet maydanoz
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 büyük baş antep peyniri ya da dilediğiniz kadar kaşar peyniri
Sıvı yağ
Tuz-Karabiber-Kırmızıbiber
Yapımı:

Bayat ekmek minik minik ufalanır.
Sebzeler minik minik doğranır.
Peynirler çok küçük küpler halinde doğranır.
Tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur.
Ekmeği başlangıçta biraz su ile nemlendirmeniz de mümkün.
Turşu ve ayran ile çok güzel oluyor.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1366
favori
like
share
COCO Tarih: 16.04.2009 00:08
Teşekkürler güzelim.:3: