Levrek Buğulama
Son güncelleme: 30.03.2009 21:13
-
levrek nasıl pişirilir levrek tarifi - buğulama levrekMalzeme:
1 kg levrek
4 adet domates
100 gr mantar
2 diş sarımsak
2 dilim limon
1 çorba kaşığı beyaz şarap
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı domates sosu
3 adet sivribiber
5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
karabiber
kekik, tuz
Yapılışı:
Levrekleri temizleyip iki yanından fileto çıkartın. Domatesleri rendeleyin. Mantarları limonlu suya yatırın.
Derince bir borcam kaba levrek filetolerı yerleştirin. Üzerine rendelenmiş domatesleri ve mantarı yayın.
Sarımsak, beyaz şarap, domates sosu, kekik, tuz, karabiber, yeşil biber, kıyılmış maydanoz ve tereyağını ekleyin. Üzerine limon dilimlerini yerleştirin. 170oC'a ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın
- Levrek Buğulama Konusuna Benzer Konular
- Hamsi Bugulama 18.06.2004
- Pazılı levrek 22.07.2004
- Ördek Buğulama 02.01.2005
- Kağıtta Levrek 11.04.2005
- Hamsi Buğulama 21.03.2006
- Plastik Gıda Ambalajı 30.03.2009 21:13