Malzemeler:
150 gr.kavurma
1 soÄŸan
1 çorba k.domates salçası
1 çorba k.biber salçası
3 çorba k.bulgur
1 çorba k.tereyağı
Su
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanı ve kavurmayı sıvıyağda kavurun. Daha sonra üzerine minik küp doğranmış patatesleri de ekleyin. Biraz kavrulunca tereyağı, salça ve bulguru da ilave edin. Önce sığuk su sonra sıcak su ekleyerek kaynatın. Tuzunu ve baharatını ekleyerek pişmeye bırakın.