Malzemeler:

8 orta boy portakal
1.5 kg tozşeker
3.5 su bardağı su
2 çorba kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

Portakal kabuklarını küp küp doğrayın. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 30 dakika haşlayın. Suyunu süzüp üzerine soğuk su ilave edin ve bir gece bekletin.

Su ve şekeri tencereye alıp şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Suda beklettiğiniz portakal kabuklarını süzüp şerbete ekleyin ve karıştırın. Reçel kıvamına gelinceye kadar 20 dakika pişirin.

Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve üzerinde biriken köpüklerini alın. Reçeli sıcakken kavanozlara boşaltıp soğumaya bırakın. Soğuyunca kapağını sıkıca kapatıp kuru ve gün ışığı almayan bir yerde muhafaza edin.


alıntı

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 556
favori
like
share
SU-PERISI Tarih: 07.04.2009 01:18
Nefis olur eline saglık Bir dost.