SOMON (Salmo salar)

Anayurdu Kuzey Amerika'dan dünyaya yayılmış, üretilmek üzere de ülkemize getirilmiştir. Boyu, ortalama 60-100 santimetre, ağırlığı da 3-15 kilogram olabilir. 150 santimetreye ulaşanları olur. Hızlı akarsuların, oksijeni bol temiz sularında yaşar. Doğal yetişenleri 2-3 metre yükseğe atlayıp yüzerek 2-3,000 km.'lik nehir kaynaklarına ulaşıp burada ekim-kasım arası üreme yapar. Doğan yavrular, tekrar acı sulara iniş yapar. Yetişkinleri denize de uyum gösterir. Etoburdur. Böcekler, sinekler, kabuklular ve irili-ufaklı balıklarla beslenir. Tatlı su balıklarından eti en lezzetli olanıdır. Ayrıca yumurtasından kırmızı havyar elde edilir. Ekonomik değeri çok yüksektir

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 793
favori
like
share
Piranha_TR Tarih: 05.04.2009 04:12
ultimatom Tarih: 05.04.2009 03:38
Kırmızı havyar denilen şeyide yedim çok lezzetli diyenler var ama ben sevmedim damak tadı tabi neyse çok güzel bi balık geçen yaz annemler tr turuna çıkınca bi kaç gün fırında yaptım bundan lezzetini anlatamam
Piranha_TR Tarih: 05.04.2009 01:38
teşekkürler