Malzemeler:

· 1 su bardağı yeşil mercimek

· 1 su bardağı kalın bulgur

· 4 tane sivri biber

· 2 tane kırmızı biber

· ½ demet maydanoz

· ½ demet dereotu

· 2 tane havuç

· 5 dal taze soğan
· 1 kutu mısır konserve(200gr.)
· 2 tane limon

· 1 kahve fincanı sıvıyağ

Hazırlanışı:

1. Yeşil mercimek yıkanır, ılık su eklenerek 1saat bekletilir, suyu süzülür ve bol su ile yıkanır ve haşlanır.

2. Bulgur yıkanır, 1 bardaktan biraz fazla su ve birkaç damla sıvıyağ damlatılarak pişirilir.

3. Havuç haşlanalarak küp şeklinde doğranır.

4. Sivri biber, kırmızı biber, maydanoz, dereotu, taze soğan doğranır.
5. Bütün malzemeler karıştırılarak limon ve yağ eklenir. Afiyet olsun.

Beğeniler: 1
Favoriler: 0
İzlenmeler: 423
favori
like
share
SU-PERISI Tarih: 06.04.2009 01:41
Besleyici güzel bir salata eline saglık kardeşim.
AYIŞIĞI Tarih: 05.04.2009 22:01
ellerinize sağlık