Gül Köfte tarifi

Son güncelleme: 07.04.2009 17:52
  • Malzemeleri
    -Yarım kilo kıyma,
    - 1 veya 2 adet yumurta,
    - 1 adet kuru soğan,
    - 1 demet maydanoz,
    - 1-2 dilim bayat ekmek,
    - Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber.
    İç malzemesi:
    - 2 veya 3 adet patates,
    - 1 bardak süt,
    - Tuz, margarin.
    Üzeri için:
    - Salçalı su.


    noimage
    Hazırlanışı
    Köfteyi yoğurup bekletin. Patatesleri haşlayıp, sıcakken kabuklarını soyup ezin. Bir tavada margarini eritin. Patatesi, sütü karıştırıp kavurun.Köfte harcını ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp ortasını çanak gibi oyun. Patates püresini içine koyup ağzını biraz kapatın. Tepsiye dizip üzerine çıkmayacak kadar salçalı su yapıp dökün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
#07.04.2009 00:09 0 0 0
  • harika görünüyor ,
    gece gece canım çekti şimdi bak:)
    ellerine sağlık hayatım
#07.04.2009 00:19 0 0 0
  • Eline saglık İcemine harika görünüyor.
    Kebablar ve köfteler bölümüne alındı.
#07.04.2009 17:52 0 0 0