ADAYOLLARI için gerekli malzemeler


· 500 gr. Dana kıyması

· 1 adet yumurta

· 3 diş sarımsak

· 1 tatlı kaşığı karabiber

· 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

· 1 tatlı kaşığı kimyon

· tuz

· 2 Dilim Bayat Ekmek içi



LOKMA MALZEMESİ :

1 Çorba kaşığı yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz
1 su bardağı ılık su
aldığı kadar un


YAPILIŞI :


Köfte malzemesi ile köfte hamuru yapın bekletin. Lokma malzemesi ile hamuru yoğurun tezgâhın üzerinde hamur iki kat olana kadar bekletin. Köfteleri birer parmak kalınlığında birer parmak boyunda köfteler hazırlayın. Hamurdan da parmak uzunluğunda ve kalınlığında hamurlar hazırlayıp bir tavada yağ kızdırın. Köftelerle hamurları aynı anda atarak beraber kızartın. Bir kâğıt havlu üzerine alıp servis yapın.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 323
favori
like
share
AYIŞIĞI Tarih: 16.04.2009 08:01
çiçeğim ellerine sağlık tatlım