kahvaltı simiti nasıl yapılır - kahvaltı simiti tarifi




Mazemeler:
3 yumurta akı
350 ml su
100 gr tereyağı oda ısısında yumusak
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
30 gr maya
aldığı kadar un
Üzerine :
3 çorba kaşığı pekmez
1 su bardağı su. hepsini karıştırın
ve bol susam
fırından çıkınca çok az sıvıyağ sürün
Yapılışı:
un hariç diğer malzemeler ılık su ıle karıştırılır. az az un ilavesi ile yumusak ele hafif yapışan bir hamur yapılır . üzeri örtülür 30 dakika mayalanır.
hamurlardan 50 gr veya 100 gr alınır simit şekli verilir önce pekmezli suya sonra susama bulanır. tepsiye yağlı kağıt serilir çok az sıvı yağ sürülür. simitler aralıklı dizilir. iki misli olana kadar ılık yerde mayalanır. önceden ısınmış 200 derecede pişirilir. 15-20 dakikada pişer. üzerine fırcayla sıvıyağ sürülür…

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1321
favori
like
share
Şayeste Tarih: 24.04.2009 12:07
Çok güzelmiş bu tarif..
Ellerine sağlık canım..