şeker hamurlu kurabiye nasıl yapılır - seker hamuru kurabiye yapılışı







MALZEMELER

225 gr yumuşamış margarin

1 su bardağı şeker

yarım çay bardağı un haline getirilmiş ceviz içi

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı zencefil

2 yumurta

1 çay kaşığının ucuyla tarçın

1 paket vanilya

1 çay bardağı kuru üzüm

Alabildiği kadar un



ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN

Yeşil, kırmızı, turuncu renkte şeker hamuru

Yeşil, kırmızı, turuncu renkte royal icing



Royal icing yapılışı : 1 yumurtanın akı çırpılır ve içerisine 112.5 gram pura şekerini eleyerek içine ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpılacak ve üçe bölünüp sarı,yeşil,kırmızı gıda boyası katıp karıştırılacak.Kullanana kadar ağzını kapatınki kurumasın.Sonra kurabiyeler pişince üzerini renkli şeker hamuru ile kaplayıp royal icingle süslüyoruz.



KURABİYENİN YAPILIŞI

Bütün malzemeler katılıp kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur.Ve istenen kalıplarla şekillendirilip yağlanmış tepsiye dizilir.170° derece fırında üzerleri hafif kızarana dek pişirilir ve soğuyunca üzerleri süslenir.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 775
favori
like
share
The ReG Tarih: 27.04.2009 12:01
gorunus çok gusel saol
EZqiiiii Tarih: 23.04.2009 11:31
Çoq qüzeLLer biri yapsada yeseq tşkLer(: