Dünyanın En Büyük Açık Büfesi Rekoru- The World's Largest Buffet - Kuşadası, Turkey



Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği tarafından Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen 5. Açık Büfe Yemek Festivali'nde hazırlanan 1028 çeşit yemeğin yer aldığı açık büfe, Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi.

Kuşadası'nda düzenlenen festivalde dünyanın en büyük açık büfesini oluşturmak için ilçedeki tüm turistik tesislerin aşçıları hünerlerini gösterdi. Tesis sahiplerinin de destek verdiği rekor için 400 aşçı günler öncesinden hazırlık yaptı ve hazırladıkları yiyecekleri, şehir merkezindeki eski statta kurulan açık büfeye özenle taşıdı.

Festivale rekor tespiti için Londra'dan davet edilen Guinnes Direktörü Kelly Garrett, sabah saatlerinden başlayarak açık büfede yer alan tüm salata, tatlı ve yemek çeşitlerini tek tek kontrol etti.

Büfede bin 28 çeşit yemek bulunduğunu saptayan Garrett, daha önce 601 çeşit yemekle ABD'nin Arizona kentinin elinde bulunan ''Dünyanın En Büyük Açık Büfesi Rekorunu'' Kuşadası adına tescil ettiğini açıkladı.

Garrett, Aydın Valisi Mustafa Malay ve Kuşadası Kaymakamı Mustafa Esen ile çok sayıda vatandaşın da yer aldığı törenle bu alandaki Guinness Dünya Rekoru Sertifikası'nı Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hayati Gökçeel'e teslim etti.

Dünya rekorunu Kuşadası'na, Türkiye'ye kazandırmaktan büyük gurur duyduklarını söyleyen Hayati Gökçeel, ''Bu rekoru kıracağımızı biliyorduk. Z engin Türk mutfağımızı tanıtmanın en güzel ve etkili yöntemiydi bu. Tüm aşçı arkadaşlarımızla günlerce çalışarak yüzde 90'ı Türk mutfağı, geri kalanı ise dünya mutfağından 1028 çeşit yemek hazırladık. Bugün kurduğumuz açık büfenin dünya rekoru kırması bizi gururlandırdı'' diye konuştu.

Gökçeel, rekor için yapılan hazırlıkların yaklaşık 1 milyon liraya mal olduğunu kaydetti.

Bu arada, rekor tespiti öncesi 1028 çeşit tatlı, salata, sıcak ve soğuk yiyeceklerin yer aldığı dev açık büfe, rekor denemesini izlemek için gelenlerin iştahını kabarttı. Görevlilerin rekor kırılmasına engel bir durum oluşmaması için yemeklere dokunulmaması uyarısına rağmen bazı vatandaşların büfe halka açılmadan dayanamayarak yemeklerden tattığı gözlendi.

Açık büfe, dünya rekorunun kırıldığının açıklanmasının ardından ise vatandaşların hücumuna uğradı ve yemekler kısa sürede tüketildi.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1056
favori
like
share
notac1 Tarih: 01.03.2011 21:27
:72:
Aşk-böcüqü Tarih: 01.03.2011 16:23
biz burada alanda bahsetmiyoruz. ama haklısın bayaaa :72:
notac1 Tarih: 27.02.2011 20:31
ben orayı geçene kadar yemekler çürümüş olur yhaa
ozan-9 Tarih: 25.02.2011 18:52
acıktım yaa
karakaya26 Tarih: 22.02.2011 19:39
oooooooooo süpermiş gitmek isterdimde çok pahalıdır...
berfinay Tarih: 24.11.2009 08:58
vay usta nası yaptın bu kadar yemeği kaç gün uğraştın:17:
kadir kaplan Tarih: 23.11.2009 15:54
Değerli yorcular ve katılım cı arkadaşlar hepinize teşekürler bu başarıyı elde etmekten gurur duymaktayım ben ve degerli katılıncı meslek taşlarımla toplam 25 otel mutfak şeflerimle beraber hepinize teşekkürler dilerim cande onur otel mutfak şefi kadir kaplan..
Chosen One Tarih: 28.10.2009 15:04
baya büyükmüş
İsTaNbLuE Tarih: 28.04.2009 17:09
biara gidelim oraya