Kendini Lahmacun Sanan Börek - Kendini Lahmacun Sanan Börek Tarifi



Malzemeler :
3 yufka
250 gr.kıyma
1 soğan
2 domates
1 tutam maydanoz
3 taze sarımsak
Tuz, karabiber
Sıvıyağ

Üzeri için:

2 domates
3 biber

Hazırlanışı :
İlk olarak yufkaları açarak 4'e bölün. Boş olarak rulo yapıp uç kısmına gelince biraz boşluk bırakıp iki ucunu birleştirin. Dışarıda kalan kısmı içe katlayarak oval bir kase şeklini verin.

İç harcı için ince doğranmış maydanoz, soğan, sarımsak ve kıymayı alarak karıştırın. Domatesi de rendeleyip ekledikten sonra tuzunu ve yağını ayarlayarak iyice karıştırın.

Yufkaların içini hazırladığınız harç ile doldurarak üzerine bir dilim domates ve 2 dilim biber koyarak yağlanmış tepsiye dizin. 180 derecelik fırında pişirin.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 420
favori
like
share
NaZ Tarih: 25.04.2009 02:26
Ismi ilginçmis ama bununla ugrasana kadar gerçek lahmacunu yaparim

ellerine saglik serapcim
ultimatom Tarih: 25.04.2009 02:19
Ama tabii lahmacunun yerini tutmaz emeğine sağlık ...