Malzemeler :

1 adet akdeniz karnabaharı
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1-2 diş sarımsak
1 tutam dereotu
4-5 adet kornişon turşu
1 avuç iri parçalanmış ceviz

Yapılışı :

Karnabaharlar çiçeklerine ayrılarak, mümkünse buharda biraz diri kalacak şekilde haşlanır. Soğuyunca salata tabağına yerleştirilir. Bir kapta; yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez, ince kıyılmış dereotu karıştırılır. Hazırlanan yoğurtlu karışım karnabaharların üzerine gezdirilir. Dilimlenmiş kornişon turşu, ceviz ve dereotu-maydanoz yapraklarıyla süslenir. Süslemek için biberli yeşil zeytin de kullanılabilisiniz.
Afiyet olsun.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 263
favori
like
share