1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Hıdırellez Kurabiyesi

Hıdırellez Kurabiyesi

Son güncelleme: 05.05.2009 14:16
Şayeste Şayeste foto
  • hıdırellez kurabiyesi nasıl yapılır


    noimage

    Malzemeler

    3 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
    1 su bardağı sıvı yağ
    1,5 su bardağı şeker
    1 su bardağı yoğurt
    1 tatlı kaşığı karbonat
    2 portakal kabuğu rendesi
    4,5 su bardağı un

    Hazırlanışı

    Hamuru yoğurmaya başlamadan önce fırın 175 c de açılır.Nedeni ise kurabiyeler çok kızgın fırında pişerken yayılmaları önlenirmiş.
    Un,karbonat hariç tüm malzemeler konulup çırpılır.
    Un,karbonat eklenip hamur hazır hale getirilir.
    Avuç içi kadar parçalar kopartılıp elde yuvarlanıp tepsiye dizilir.
    Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp kızgın fırında pişirilir.
#05.05.2009 14:16 0 0 0