Mantar Güzeli tarifi - Mantar Güzeli yapilisi

Malzemeler
? 500 gr. mantar
? Süzme yoğurt
? 1 yemek kaşığı tereyağ
? 1 yemek kaşığı zeytinyağı
? Toz kırmızı biber
? Kızartma yağı

Tarif

Mantarlar yıkanıp kararmamaları için limonlu ve suda 5 dakika bekletilir. Beklerken yoğurt şık bir servis tabağına alınır.kızartma yağı kızdırılır.mantarlar sudan çıkarıp kurulanır ve kızgın yağda 5 dakika karıştırılarak kızartılır. Süzdürülüp yoğurdun üstüne serpiştirilir. Tereyağı ve zeytinyağı toz kırmızı biberle yakılıp mantarlı yoğurdun üstüne dökülür.Sıcak olarak servis yapılır.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 249
favori
like
share