tahinli hamur işleri - tahinli pide tarifi
Tahinli Pide İçin Malzemeler
* 3 su bardağı un
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 3 çorba kaşığı tozşeker
* Alabildiği kadar ılık su

İç harcı için:
1 kase tahin1 çay bardağı mısır yağı
*3 çorba kaşığı tozşeker
Üzeri için:

* 1 adet yumurta

Tahinli Pide Tarifi

Karıştırma kabına unu, tuzu, tozşekeri ve suyu alarak mayasız bir hamur hazırlayın. Hamuru yarım saat kadar dinlendirip açabildiğiniz kadar ince açın. Tahin ve sıvıyağı karıştırın. Hamurun heryerine sürün.

Üzerine şekerin iki kaşığını serpiştirin. Elinizle çekerek iyice hamuru büyütün. Hamuru rulo yapıp yuvarlayarak dörde
bölün. Böylece 4 tane pidemiz olacak. Üzerine yumurta sarısı sürerek elinizle bastırarak inceltin.

Üzerine kalan bir çorba kaşığı toz şekeri serpip 180 derecede pişirin. Daha sonra dilimleyerek sıcak servis yapın. Az tatlı kıtır kıtır bir pide..

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 778
favori
like
share